Zelf grillen aan tafel is dé manier om samen te genieten van een warme, gezellige en smaakvolle avond. Bij Salt & Pepper in Eindhoven ervaar je de authentieke Turkse BBQ-stijl, waarbij je zelf jouw vlees, vis of groenten grillt op echte houtskool. Je bepaalt helemaal zelf hoe gaar jouw favoriete gerechten worden, terwijl je samen met vrienden, familie of collega’s rondom de grill zit.
Bekijk hier ons menu boordevol Turks BBQ-specialiteiten.
In tegenstelling tot gourmetten of teppanyaki draait Turkse BBQ om samen delen, langzaam genieten en puur grillen op houtskool. Het vuur, de geur en het geluid van sissend vlees zorgen direct voor sfeer. Zonder ingewikkelde technieken: alleen aandacht, kwaliteit en de typische Turkse gastvrijheid.
Of je nu met z’n tweeën komt of met een grote groep, zelf grillen aan tafel past bij ieder moment. Het maakt elke maaltijd persoonlijk, warm en verrassend.
Belangrijkste redenen om te kiezen voor Turkse BBQ bij Salt & Pepper
- Je grilt zelf op echte “Turkse houtskoolbarbecue” voor maximale smaak.
- Onze selectie vlees, vis en groenten is vers en speciaal gemarineerd op Turkse wijze.
- Perfect voor families, groepen en teamuitjes.
- Makkelijk online te reserveren en ideaal voor feestdagen of speciale gelegenheden.
Wat is Turkse BBQ (Ocakbaşı)?
Bij Turkse BBQ, ook wel Ocakbaşı genoemd, grill je je eten op een houtskoolgrill midden op tafel. Dit is al eeuwen een traditie in Turkije, waar samen koken en eten centraal staan. Bij Salt & Pepper brengen we deze traditie naar Eindhoven: gezellig, warm en vol smaak.
Het concept is eenvoudig:
- kies jouw favoriete vlees, vis of groente
- leg het op de houtskoolgrill
- geniet samen van de geur, het bakken en de smaak
Turkse BBQ draait om tijd nemen, proeven en samen zijn, precies zoals het bedoeld is.
De sociale ervaring van zelf grillen
Samen grillen zorgt vanzelf voor een ontspannen sfeer. Iedereen kiest zijn eigen stukjes vlees, helpt elkaar, deelt smaken en beleeft de avond op een interactieve manier. Daardoor wordt het eten niet alleen lekker, maar ook écht een beleving.
Tip: bestel onze mixgrillschotels als je met meerdere personen bent. Je ontdekt dan direct allerlei Turkse smaken.
Bekijk hier de All You Can Grill-optie.
Vlees & vis op de Turkse grill
Onze selectie is anders dan die van een gewone tafelgrill. Alles is vers, halal en gemarineerd op Turkse wijze.
Populaire keuzes:
- Köfte
- Kipspies, sappig en licht pittig
- Adana Spies, licht pittig rundergehakt
- Kalfsspies, vol van smaak
- Lamskotelet, onze trots van de grill
Alle gerechten zijn zo gesneden dat ze perfect garen op jouw grill.
Tip: probeer onze Salt & Pepper mixgrill voor een complete ervaring.
Smaakmakers
- Portie knapperige friet Tarwe rijst met zachte kruiding
- Frisse, kleurrijke salade
- Champignon gevuld met kaas (1 stuk p.p.)
- Duo van koude meze (huisgemaakte voorgerechten)
Onze dips en sauzen worden huisgemaakt en passen perfect bij elke grillkeuze.
Praktische tips
Bij Salt & Pepper zorgen wij voor alles:
- houtskoolgrill wordt door ons aangestoken
- vlees en groenten zijn vers voorbereid
- ventilatie & veiligheid zijn optimaal
- bediening staat klaar om te helpen bij vragen
Jij hoeft alleen te grillen en te genieten.
Reserveren of het menu bekijken?
Wil je zelf ervaren waarom Turkse BBQ zo uniek is?